Quali prodotti locali utilizziamo nel mese di Luglio?
Come verdura e ortaggi nel mese di luglio utilizziamo nei nostri sughi e conserve in generale le seguenti essenze:
- bietole
- carote
- cipolle
- fagiolini
- melanzane
- peperoni
- pomodori
- zucchine
Per quanto riguarda la frutta per marmellate e confetture privilegiamo drupacee ed altri frutti di stagione tipici delle nostre zone:
- albicocche
- amarene
- ciliegie
- fichi fioroni
- limoni
- meloni
- pere
- pesche
- susine